هامبورج (د ب أ)- وصلت نفقات الألمان على شراء الأسماك في العام الماضي إلى مستوى قياسي لم تصل إليه من قبل.
وقال رئيس مركز معلومات الأسماك رينيه شتالهوفن في هامبورج يوم الأربعاء إن مجموع ما اشتراه المستهلكون الألمان من الأسماك والمأكولات البحرية من قطاع تجارة التجزئة للمواد الغذائية وصل إلى 495 ألف و53 طنا في عام كورونا الثاني 2021 بقيمة تقارب 4ر5 مليار يورو.
وجاء سمك السلمون مجددا على رأس أحب الأسماك إلى الألمان تلاها سمك ألاسكا بولوك الذي أزاح سمك التونة إلى المرتبة الثالثة فيما جاء سمك الرنجة في المرتبة الرابعة وتلاها الروبيان في المرتبة الخامسة.
وحسب معلومات المركز، فإن أكثر ما يفضله الألمان من الأسماك هي الأسماك المعلبة والمجمدة ويلي ذلك القشريات والرخويات والأسماك الطازجة.
واحتلت ولاية شلزفيج-هولشتاين قائمة الولايات الألمانية صاحبة أكبر معدل لشراءالأسماك بـ 1ر7 كيلوجرام سمك للفرد تلتها راينلاند-بفالتس بـ9ر6 كيلوجرام ثم هامبورج (أكبر ميناء في ألمانيا) بـ7ر6 كيلوجرام، وجاءت ولاية بادن-فورتمبرج في ذيل القائمة بـ4ر5 كيلوجرام.
كانت كمية الأسماك والمأكولات البحرية التي اشتراها الألمان في عام كورونا الأول 2020 وصلت إلى 505 ألف و10 طن بنفقات تقارب 3ر5 مليار يورو.
